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Amazon.com: Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine Recipe Guide German Taschen Art & Science。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。My Freedomn!2 写真集 ヴィンテージ。出版と同時に米国で購入しました。洋書 Principles of Auditing 21st edition。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書絵本 17冊セット。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。稀少1890年アンティーク挿絵の美しいヴィクトリアン絵本 洋書ジャンクジャーナル。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。在りし日のエルサレム Souvenir of Jerusalem 大型本。楽しんで頂けると嬉しいです。パツォウスカ UNFOLD/ENFOLD。よろしくお願いいたします。建築本 Renzo Piano レンゾ・ピアノ/ポンピドゥーセンター。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。ORT オックスフォード リーディング ツリー 【4,5,8】 5セット。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 David Lynch Digital Nudes。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4